Hola!
Viendo en la web, buscando para la universidad encontré este blog D I V I N O !!!
con esta idea, para mi ideota!!
que si o si necesito compartir con ustedes.
Soy fanática de la hora del Té y realmente aveces uno se aburre de la rutina,
he implementado cambiar los cartelitos de los sobres de té, hecho galletitas y sin fin de cosas.
Esto realmente es buenísimo, aparte que ha de publicar ideas interesantes, esta es una que me dejo
(ya lo dije) facinada.
Paso a compartir y si quieren saber mas aqui les dejo la web: http://www.losmundosdemomo.com/
NECESITAMOS:
azúcar
clara de huevo
colorante alimentario
y un cortador de galletas en la forma que quieras
COMO?
Mezclar el azúcar con una pequeña cantidad de colorante y mezclar bien. Esta será el color más oscuro. Añadir más si es necesario hasta conseguir el color deseado. Añadir una cucharadita de clara de huevo y mezclar bien hasta que la mezcla se parezca a la arena mojada.Tener cuidado de no añadir demasiada clara o el azúcar se disolverá.
Extender parte de la mezcla sobre una superficie o bandeja previamente forrada con papel de hornear. Extenderla más con el rodillo paracomprimir. Después se van cortando corazones con el cortador y colocarlos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear. Si los corazones no mantienen su forma, agregar más clara de huevo y mezclar bien.
Agregar más azúcar al resto de la mezcla del paso anterior para aclarar el color y mezclar bien. Añadir una cucharadita de clara de huevo. Se deberá repetir paso tantas veces como tonos se deseen.
Por último, precalentar el horno a 200 grados y hornear los terrones unos 10 minuto. Dejar que se endurezcan durante toda una noche.
Vuelvo a decir ! Genial!
Me encanta!