lunes, 21 de abril de 2014

IDEOTA !!!! TERRONES DE AZUCAR

Hola!
Viendo en la web, buscando para la universidad encontré este blog D I V I N O !!!
con esta idea, para mi ideota!! 
que si o si necesito compartir con ustedes.
Soy fanática de la hora del Té y realmente aveces uno se aburre de la rutina,
he implementado cambiar los cartelitos de los sobres de té, hecho galletitas y sin fin de cosas.
Esto realmente es buenísimo, aparte que ha de publicar ideas interesantes, esta es una que me dejo 
(ya lo dije) facinada.
Paso a compartir y si quieren saber mas aqui les dejo la web:  http://www.losmundosdemomo.com/



NECESITAMOS:

azúcar
clara de huevo
colorante alimentario
y un cortador de galletas en la forma que quieras 

COMO?

Mezclar el azúcar con una pequeña cantidad de colorante y mezclar bien. Esta será el color más oscuro. Añadir más si es necesario hasta conseguir el color deseado. Añadir una cucharadita de clara de huevo y mezclar bien hasta que la mezcla se parezca a la arena mojada.Tener cuidado de no añadir demasiada clara o el azúcar se disolverá.
Extender parte de la mezcla sobre una superficie o bandeja previamente forrada con papel de hornear. Extenderla más con el rodillo paracomprimir. Después se van cortando corazones con el cortador y colocarlos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear. Si los corazones no mantienen su forma, agregar más clara de huevo y mezclar bien.
Agregar más azúcar al resto de la mezcla del paso anterior para aclarar el color y mezclar bien. Añadir una cucharadita de clara de huevo. Se deberá repetir paso tantas veces como tonos se deseen.
Por último, precalentar el horno a 200 grados y hornear los terrones unos 10 minuto. Dejar que se endurezcan durante toda una noche.

Vuelvo a decir ! Genial! 
Me encanta! 









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